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バレンタインチョコとファットブルーム季節外れですみません。閲覧ありがとうございます。バレンタインチョコのいちばんシンプルなレシピで、市販されているチョコレートを湯煎して、型に流し込んで冷やし固める作り方をよく見るのですが、あれってファットブルーム現象は起きないんですか??高温で溶けたチョコレートを再度冷やすと脂肪が浮き出てファットブルーム現象が起きるということですが、この作り方だと何も加えてないのでファットブルームまっしぐらじゃないですか??って生クリームとか加えたらファットブルームは起きないということ??自分でも書いてて分からなくなってきました。ファットブルームって何物ですか。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1045023055
すごく先の話になるんですが2月14日のバレンタインのことです。だれかチョコを使わないで作れるあんまり甘くないお菓子のレシピとか知らないですか?それかバレンタインに贈れるプレゼントetc...教えてください。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1142677556
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